Никого конкретного назвать не смогу, потому что сейчас просто не смотрю.
Лет пять-семь назад просто вбивала в поисковую строку "ретушь в фотошопе для начинающих" или другой волнующий меня вопрос и смотрела всех подряд, пробовала и использовала те фишки, которые мне нравились. Методов ретуши не так много, просто все делают её немного по-разному.