Вопрос маркетологической субъективности. Как уже сказали ниже, разница в строении. У зеркалки изображение с объектива транслируется через систему зеркал в оптический видеоискатель (маленький сверху), у бзк камеры, логично, нет, потому что там вообще нет зеркала. Изображение что на экран что в видоискатель выводится как обработанный сигнал с матрицы.
В общем-то в момент захвата изображения (создание кадра) на зеркале слышно, что зеркало поднимается, чтобы не блокировать свет. Проще говоря, зеркало не участвует в процессе создания фотографии, поэтому можно смело отметать смелые и неоправданные, но распространенные заявления о том, что на бзк "фотография не та" и пр.
На мой субъективный взгляд бзк облает огромным кол-во плюсов перед зк. Вес, фокус, возможность экспонирования на экране, электронный бесшумный затвор. Современность, в конце концов. Тот же Canon переключается полностью на бзк, а значит новых зк не будет.
Из минусов часто выделяют емкость батареи, которая действительно ниже, чем в зк, из-за большого потребления энергии экраном или видоискателем. Но по каким-то причинам производитель сам заявляет, например, о 250 кадрах для Canon Rp, хотя она бегает спокойно 500-700, в зависимости от условий.
Если стоит вопрос о покупке, есть время, бюджет и желание разобраться, то я бы рекомендовал брать идентичные в классе камеры бзк и зк в аренду.
Например, взять на день и потестировать в одинаковых условиях Canon Rp (бзк) и Canon 6Dm2 (зк) или Canon R (бзк) и Canon 5Dm4 (зк) с одним и тем же объективом и сделать для себя выводы. Простите, что привожу пример Canon, просто не силен в сравнении Nikon и Pentax.
Удачи!