Поищите в интернете инструкцию к фотоаппарату. Буквально по первым запросам можно найти информацию по камере и сканы инструкции.
Аналогом iso в плёночным камерах является чувствительность используемой плёнки.
Если вы затрудняетесь самостоятельно подобрать все параметры для съёмки, поищите какое-нибудь приложение на смартфон. Обычно в названии таких приложений присутствует слово "Экспонометр" или "Exposure"